Desserts Recettes de gourmandises Beignets au four Pour plus de légèreté, préparez une pâte à beignets pâte levée que vous ferez cuire au four au lieu de la faire cuire. Ils sont tout aussi gourmands, l'essentiel est de ne pas oublier le glaçage. Ça fait le buzz !
Lesplus simples sont les pommes de terre épluchées et précuites à la en trempant au préalable dans une pâte à beignet les épluchures prélevées sur des pommes de terre cuites à l’eau. Avec une pomme au four coupée en deux et débarrassée de sa chair à la petite cuiller, on peut préparer des sortes de nids, qui peuvent être farcis avec d’autres ingrédients, par exemple
Recette Dukan Beignets aux pommes Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la ! Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette Réalisez cette recette Dukan 1 pomme1 cs rase de Maïzena1 oeuf3 cs de lait écrémé en poudre2 cs rases d'édulcorant en poudreArôme vanille ou autre beignet, rhum...1 cc de fromage blanc 0%Un peu d'édulcorant mélangé à de la cannelle Séparer le jaune du blanc d'oeuf. Mélanger la maïzena avec l'édulcorant et le lait en poudre. Ajouter l'arôme, la cc de fromage blanc et le jaune d'oeuf. Bien mélanger. Réserver. Monter le blanc en neige et mélanger les 3/4 pas tout à fait le blanc en entier avec la préparation précédente; laisser reposer cette pâte 10mn, elle va un peu s'épaissir. Peler la pomme, évider le centre et la couper en 4 rondelles épaisses.vu la quantité de pâte, on n'aura besoin que de trois rondelles à moins que vos moules soient vraiment petits. Prendre trois moules ou ramequins ronds à peine plus grands que les rondelles de pomme j'ai pris des petits moules à crème brulée. Dans chacun, mettre un peu de pâte au fond, déposer dessus une rondelle de pomme, puis recouvrir de pâte. pour plus de "réalisme", j'ai mis un petit boudin fait avec de l'aluminium au centre de chaque pomme avant de verser la pâte, afin d'avoir un trou central après la cuisson. On peut très bien faire le trou après cuisson en enlevant un peu de pâte cuite au centre Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 mn. Laisser un peu refroidir et démouler. Saupoudrer le dessus des faux beignets avec de l'édulcorant mélangé avec un peu de cannelle. Passer les beignets au four à micro ondes quelques secondes avant de les déguster car ils sont meilleurs chauds. Pour une personne. En conso. Ou en escalier à partir de mercredi, la recette contient un toléré la maïzena. Je n'ai pas mis de levure dans la pâte car elle gonfle un peu à cause du blanc en neige, mais on peut en mettre une bonne pincée pour plus d'épaisseur. On peut utiliser des moules spéciaux comme à donuts. Suivant la catégorie de pomme choisie, elle sera plus ou moins moelleuse à l'intérieur du beignet. J'ai pris une golden, la cuisson était parfaite. Pour d'autres, il faudra peut être faire précuire les rondelles 1 min au four à micro ondes avant de les mettre dans la pâte. Beignet idées de recettes Dukan dans la même catégorie Informations sur cette recette et le régime Dukan Méthode Dukan classique Escalier Nutritionnel Dukan Notez la recette Recette favorite de 94 Proteinautes Autorisée dans les phases Le mercredi Recette Dukan proposée le 15/07/2014 cc cuillère à café - cs cuillère à soupe - cl centilitre - ml millilitre Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies. Quelques idées de recettes Dukan Sans gluten» benoite - - le 19/07/2014 à 1532 Bonjour, je n'ai pas l'habitude de commenter les recettes,, puisque vous êtes nombreuses à le faire, et je m'inspire de vos commentaires, cette recette n'a pas reçu d'opinion, alors puisque je l'ai testée à midi, je peux vous dire que c'est excellent, j'avais l'impression de faire un écart tellement c'était délicieux merci Valérie pour cette ingéniosité KATOUKAT - - le 13/11/2014 à 1232 En croisiere je peux???? Dis moi ouiiiiii snif Proteinaute - - le 13/11/2014 à 1400 Il est noté sous la recette les phases autorisées ! Mais il existe des centaines d'autres desserts qui feront ton bonheur en croisière ! Aimell - - le 25/01/2015 à 2104 Au démoulage ce n'était pas comme sur la photo, mais au goût c'est extra !! bravo pour la recette simple et goûtu... Aimell - - le 25/01/2015 à 2105 goûtue pardon...
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beignets aux pommes cuits au four simples et légers